Shincha Kyoto Sayama Kaori 2026 je japonský jarný zelený čaj s výraznou arómou a sviežou trávnatou umami. Lístky kultivaru Sayama Kaori zatienili na 7 dní a spracovali štýlom asamushi.
Praženie obmedzili na minimum, preto vyniká ovocná chuť s tónmi lúčnych kvetov a horskej sviežosti.
Shincha Sayama Kaori – chuť a spracovanie
Kultivar Sayama Kaori
Názov znamená Vôňa Sayamy a odkazuje na znamenitú arómu.
7-dňové zatienenie
Krátke zatienenie podporí jemnosť a umami.
Minimálne praženie
Jemná úprava nechá vyniknúť ovocné a kvetové tóny.
Shincha Sayama Kaori – špecifikácia
Zber: 2026, jarný
Pôvod: Kyoto (Japonsko)
Kultivar: Sayama Kaori
Spracovanie: zatienenie 7 dní, štýl asamushi, minimálne praženie
