Zuo Ruyu I-Lan Aged Pomelo Black 2015 je taiwanský červený čaj od čajovej majsterky Zuo Ruyu, zretý desať rokov, s jemnými tónmi lesného medu a pomela. Pochádza z jarného zberu 2015 zo záhrady okolo 600 m v oblasti I-Lan na severovýchode Taiwanu.
List kultivaru Cui Yu je plne oxidovaný a ručne zrolovaný do drobných perličiek. Počas spracovania bol ovoňaný kvetmi pomela, ktoré sa zbierajú raz ročne, samotné kvety súčasťou čaju nie sú. Nálev je plný a hladký, s tónmi čerešní a višní.
Zuo Ruyu I-Lan Aged Pomelo Black 2015 – chuť a zrenie
Desaťročné zrenie
Dlhodobé zrenie zjemnilo vôňu do medovo-pomelového prejavu.
