TeaMates Shincha Kabuse Saemidori 2024 je japonský sypaný zelený čaj z prvého jarného zberu v Kagoshime so sviežou chuťou a výrazným umami.
Spracovaný je z drobných lístkov kultivaru Saemidori z čajových kríkov zatienených pred zberom látkou, takže spája charakter senchy a gyokura. Pochádza z organických záhrad bez použitia pesticídov.
Shincha Kabuse Saemidori 2024 – vlastnosti
Kultivar Saemidori
Ušľachtilý japonský kultivar dáva nálevu čistú sviežosť a plné umami.
Zatienenie kabuse
Tienenie kríkov pred zberom zjemňuje chuť a prehlbuje sladkosť nálevu.
Zber pred Hachiju Hachiya
Koniec apríla prináša mladé lístky s mimoriadne čerstvým prejavom.
