Sypaný červený čaj TeaMates Shan Cha Wild Hong Cha 2025 je ručne zbieraný vo vysokohorskej oblasti Sun Moon Lake na Taiwane. Rubínovo červený nálev má omamnú sladkastú arómu a dominuje v ňom medová chuť s maslovými tónmi, ovocím a decentnou korenistou niansou.
Listy napadnuté cikádkou Unka spúšťajú obrannú reakciu rastliny – vyššiu tvorbu polyfenolov a aromatických látok, po anglicky bug bitten charakter. Práve tá stojí za prirodzenou sladkosťou a bohatou arómou tohto čaju.
Shan Cha Wild Hong Cha – vlastnosti
Bug bitten charakter
Pôsobenie cikádky Unka dáva listom výnimočnú sladkosť a vôňu.
Rubínový nálev
Hustý červený nálev nesie med, maslovosť a náznak vzácnych drevín.
Raritná špecialita
Ruiný zber z horského prostredia patrí k najvýraznejším červeným čajom ponuky.
